الرئيسية
أحدث الصور
D a L a 3 الإثنين مارس 22, 2010 4:25 pmالمقادير:
3اكواب دقيق-علبة زبادي صغير-ربع كوب زيت-ملعقة خميره فوريه-رشة ملح-ماء للعجن
الحشوه:
كوبين بطاطه مسلوقه ومهروسه-أربع ملاعق معد نوس مفروم-ملعقتين زبده
الطريقه:
يوضع الدقيق والخميره والملح ثم نضع عليه الزيت ويفرك بأطراف الأصابع ثم يوضع عليه
علبة الزبادي ويعجن مع أضافة الماء حتى نحصل على عجينه قاسيه قليلاونغطي وتترك
لتخمير ناخذ قطعه من العجينه بحجم البيضه وتفرد ويوضع ملعقه بطاطه بعد خلطه بالمعدنوس والزبده والملح والفلفل تم تلف بشكل نصف دائرهويدهن الوجه بالبيض المخفوق ثم توضع في فرن متوسط الحراره.
3اكواب دقيق-علبة زبادي صغير-ربع كوب زيت-ملعقة خميره فوريه-رشة ملح-ماء للعجن
الحشوه:
كوبين بطاطه مسلوقه ومهروسه-أربع ملاعق معد نوس مفروم-ملعقتين زبده
الطريقه:
يوضع الدقيق والخميره والملح ثم نضع عليه الزيت ويفرك بأطراف الأصابع ثم يوضع عليه
علبة الزبادي ويعجن مع أضافة الماء حتى نحصل على عجينه قاسيه قليلاونغطي وتترك
لتخمير ناخذ قطعه من العجينه بحجم البيضه وتفرد ويوضع ملعقه بطاطه بعد خلطه بالمعدنوس والزبده والملح والفلفل تم تلف بشكل نصف دائرهويدهن الوجه بالبيض المخفوق ثم توضع في فرن متوسط الحراره.
