الرئيسية
أحدث الصور
kalemat الجمعة مارس 26, 2010 4:53 pmمكرونة بالمفروم
الطريقة:- اولا- اعداد الكيمة نفرم بصلتين + نصف كيلو لحم مفروم ونضعهم على نار هادئة الى ان ينضج اللحم وبعدها نضع ملعقة من معجون الطماطم وقليل من البهارات والفلفل الاسود وقليل من الملح مع التحريك نتركه حتى ينضج.
ثانيا:- اعداد المكرونة نضع الزيت فى القدر على نار هادئة ونفرم بصلة واحدة الى ان تدبل وننضع ملعقتين من معجون الطماطم مع ملعقة من الفلفل الاحمر وربع ملعقة بظار مع نصف ملعقة من الملح مع التحريك ثم نضيف الماء ونتركه على النار لمدة ربع ساعة وبعدها نضع المكرونة فى المرقة حتى تنضج .
واخيرا يتم تخليط المكرونة مع لحم المفروم فى صحن التقديم
الطريقة:- اولا- اعداد الكيمة نفرم بصلتين + نصف كيلو لحم مفروم ونضعهم على نار هادئة الى ان ينضج اللحم وبعدها نضع ملعقة من معجون الطماطم وقليل من البهارات والفلفل الاسود وقليل من الملح مع التحريك نتركه حتى ينضج.
ثانيا:- اعداد المكرونة نضع الزيت فى القدر على نار هادئة ونفرم بصلة واحدة الى ان تدبل وننضع ملعقتين من معجون الطماطم مع ملعقة من الفلفل الاحمر وربع ملعقة بظار مع نصف ملعقة من الملح مع التحريك ثم نضيف الماء ونتركه على النار لمدة ربع ساعة وبعدها نضع المكرونة فى المرقة حتى تنضج .
واخيرا يتم تخليط المكرونة مع لحم المفروم فى صحن التقديم
